Dhamaanteen waan ognahay waxtarka qashinka. Waa hodan ku salaysan fiitamiinada iyo walxaha raadraaca, waxay leedahay carbohydrates badan oo ah - il heer sare ah oo tamar ah. Isticmaalka joogtada ah ee macaanku wuxuu ka ilaaliyaa jirkeena cudurrada wadnaha, dhiigga iyo xididdada dhiigga, sidoo kale waxaa ka mid ah faytamiin B, waxay leedahay saameyn faa'iido leh dheefshiidka iyo maqaarka, iyo fitamiinada A iyo E waa antioxidant. Guud ahaan, way adagtahay in la siyaadiyo faa'iidooyinka sabiibta, sidaas darteed waxaad u baahan tahay inaad isku daydo inaad ku haysato cuntokeena inta badan ee suurtogalka ah. Isla mar ahaantaana waxaad karin kartaa boorash oo keliya. Cunto qasacadaysan ayaa loo adeegsadaa karinta: waxay ku dubtaa buskudka, canjeelada shiilan. Halkan raaxada ugu dambeeya waxaan ku noolaan doonaa si faahfaahsan oo waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo canjir daroogada.
Kallana ka samaysan oatmeal
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Burka burka ah - 400 g;
- khamiir cusub - 10 g;
- caanaha - 450 ml;
- jaallo - 6 xabbo;
- borotiinka - 4 pcs;
- Butter - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - 1 qanjaruufo.
Diyaarinta
Haddii aad soo iibsatay burboor aad u diyaarsan, waa weyn. Haddii aadan ka helin iibka, waxba maaha, waad naftaada karsan kartaa, qashin-qubka ee Booqday Furimaha Dagaalka.
Caanaha ayaa ku diiriya heerkul ah qiyaas ahaan 37 darajo, ku dar milixda oo ku sii daa 10 daqiiqo. Dhanka kale, bakeeriga ku dar foostada ku dar baaquli, ku dar khamiirka soo koraya, oo cajiin ku qabo, kuna dhaji 40 daqiiqo meel diiran. Xaji sirta, ku dar sonkorta si tartiib ah. Ku garaac borotiinka qaboojiyaha leh qanjaruufo cusbo ah. Hadda, ee cajiinka soo socda, ku shub mass tiro qoyan, ku dar caanaha dhalaalay iyo si tartiib ah u soo bandhigaan borotiinka la kariyey. Caji ah waa la duudduubay. Fiiddiyaha xayawaanka ku dhex jira digsiga kuleylka leh ee labada dhinac.
Fareemo laga helo jajab dhuuban leh leh semolina
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhirta yaryar - 200 g;
- semolina - 200 g;
- kefir - 500 ml;
- ukunta - 3 qaybood;
- malab - 30 g;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- Soodhaha - 0,5 tsp.
- sonkorta - 2 tsp.
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Waxaan isku xireynaa bakeeriga iyo cambearka oo ku shub kefir. Iska ilaali oo ka tag 2 saacadood, si markaa firileyda loo qooyo oo barara. Ukunta ukunta leh sonkorta iyo ku dar malab.
Marka dalooshadu si fiican u buuxsamaan, ku dar iyaga oo leh ukun la garaacay, ku dar milix iyo soodhada, saliidda cuntada. Cajiinka waa cufnaanta dhexdhexaadka ah. Shiish saliida saliidda iyo shiishada shiilan. Marka canjeelada ka soo jajaban yaanyada diyaarka ah waa diyaar, dufan leh subagga la dhalaalay oo u adeega miiska leh labeen dhanaan.