Noocyada Cunnoolajiyada - hilibka hilibka ee foornada - iyadoo marxaladda wakhtigu ay suurta gashay inay soo baxdo ka hor inta cunooyinka dunida oo idil ay ku jiraan daraasiin kala duwan. Noocyo furan oo xiran, suxuunta ka soo baxa lafaha, ciidda, khamiirka ama cajiinka, iyo wax ka buuxi noocyada kala duwan ee hilibka. Dabcan, qeyb ka mid ah qodobkan, nasiib daro, ma awoodi doonno in aan abuurno dalxiis oo dhan oo ku yaalla dunida, laakiin qaar ka mid ah cuntooyinka ugu xiisaha badan lama tagi doono iyada oo aan fiiro gaar ah yeelan.
On sida loo karsado hilibka hilibka, waxaanu sii wadi doonaa hadal dheeraad ah.
Hilib digir ah oo hilib shiidan leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid saytuun - 13 ml;
- basal cad - 70 g;
- hilibka lo'da - 550 g;
- bur - 15 g;
- maraq hilibka - 600 ml;
- Maraqa Worcester - 10 ml;
- digriiga baradho (ballaaran) - 2daab.
- ukunta;
- Raashin gaaban oo diyaar ah - 640.
Diyaarinta
Ka dibna kuleylka foornada illaa 150 ° C, waxaanu diyaarineynaa buuxinta hilibka. Iska daa saliid saytuun ah oo googoynaya basasha ilaa 2-3 daqiiqadood, ka dibna ku dar hilibka duqadda ah ee dabka iyo sug ilaa inta ay ka qabato. Daadi waxyaabaha ku jira digsiga leh bur, isku dar, xilli iyo ku shub maraq hilibka leh oo lagu daro Suugo Wareer ah. Waxaanu daboolnaa suxuunta, ku rid foornada oo sug saacad. Inta lagu jiro wakhtigan, buuxinta hilibka waxay u rogaysaa galo qafiif ah oo qani ah, taas oo ay lagama maarmaan tahay in lagu daro barandhada la jarjarey oo ka tago saacad kale heerkulka isku midka ah.
Buuxinta hilibka hilibka ee bataatiga waxaa la geliyaa saxan dubista, daboolay lakabka rootiga gaaban ee la gooyay iyo greased leh pie ee ukunta.
Cuntada hilibka ee caadiga ah ee Britishka ayaa diyaar u ah 25-35 daqiiqo 200 ° C.
Cunto hilib furfuran leh hilib shiidan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cajiinka roodhida ah ee la diyaariyey;
- hilibka duqadda - 700 g;
- lawska - 50 g;
- Geedka iyo qoraxda dhulka ku dhejisan - adoo dhajinaya;
- Tamaandho furan - 40 g;
- sonkorta - 20 g;
- cows qalalan - 3 g;
- ukunta - 7 gogo ';
- basal cad - 100 g;
- Cagaarka dhirta.
Diyaarinta
Waxaan ku daboolnaa hoosta iyo derbiyada saxanka 22-cm ah ee la dubay cajiinka cows. Waxaan ku dhufannaa cajiinka fargeeto ah, daboolo xoqan iyo hoos u jiifso canab kasta oo ka caawinaya saldhigga inaanad bararin markaad dubayso. Waxaan ku rideynaa cajiinka gaaban 20 daqiiqo foornada preheated ilaa 190 ° C. Waxaan ka saaraa waraaqda iyo boodka oo u oggolow in baaritaanka la qaato 7 daqiiqo oo kale.
Inkasta oo cajiinka uu ku jiro foornada, waxaad ku shiishaa hilibka duqadda ah ee lagu daro lowska iyo dhirbaaxada 10 daqiiqo. Isku qas miirista hilibka dhirta cusub, laba ukumo, saldhigga salka cajiinka ah iyo wadidda ukunta haray ee kor ku xusan. Waxaan kareynaa hilibka duqadda ah ee foornada 15 daqiiqo.
Hilibka hilibka ee kefir - calsi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir - 450 ml;
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 340 g;
- budada dubista - 7 g;
- hilibka duqadda ah - 380 g;
- basal cad - 90 g;
- cagaarka.
Diyaarinta
Ku dar bur leh budada dubista, ku dar cusbo sonkor ah si aad u dhadhamiso, ka dibna ku shub kefir iyo ukun la garaaco.
Ku shub badhkii badhkeedii galay caaga ah oo ku dabool daboolka ka buuxsamay hilibka basasha lagu qasi karo cagaarka. Buuxi buuxinta cajiinka haray oo kari kari 40 daqiiqadood 180 ° C
Hilibka maqaarka ah ee foornada foornada - farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Hilibka duqadda - 2 kg;
- basal cad - 90 g;
- Ground Muscat - 3 g;
- saliid saytuun ah - 30 ml;
- subagga - 80 g;
- dhameeyo bakeeriyada lafaha;
- Caanaha Feta - 65 g.
Diyaarinta
On saliidda saliidda hilibka duqadda ah oo ay weheliso basasha cad oo la jarjarey, ha ilaawin xilli aad u dhadhamiso oo ku dar faleebo. Marka hilibka uu diyaar yahay, qaboojin 7-10 daqiiqo, ka dibna u qoollee tijaabinta si tartiib ah sida ugu macquulsan. Daadi hilibka adoo isticmaalaya caleenta qallalan, ku dar subag iyo xoqin cajiinka adoo galinaya duub. Ku darso kibiska leh "dabayl" saxarada dubista diyaarsan oo ku rid foornada preheated ilaa 180 ° C. Nafaqada hilibka shuban ayaa diyaar u ah 40 daqiiqo.