Haddii ay jirto rabitaan ah in laga takhaluso miisaanka xad-dhaafka ah, markaa go'aanka saxda ah wuxuu noqon doonaa in loo beddelo PP-ga miisaanka lumitaanka. Muddo dheer ayaa la xaqiijiyay in guusha ay tahay in ka badan 70% ku tiirsan nafaqada. Xaqiiqdii, sharciyada dietetics waa sahlan, laakiin waa inaad sameysid waxoogaa isbedel ah. Marka ugu horreysa waxay noqoneysaa mid adag, laakiin waqti ka dib caado ayaa la horumariyaa, ka dibna cuntada saxda ah waxay keeni doontaa farxad kaliya.
Mabaadii'da PP-ga ee miisaan lumis
Ugu horeyn waxaad u baahan tahay inaad ka takhalusto alaabooyinka waxyeellada leh, ka saarida cuntada degdegga ah , dubista, macaan, dufan, sausages, cusbada iyo cuntooyinka kale ee waxyeellada leh ee cuntadaada.
Asaaska udubdhexaadka ah ee miisaanka lumay:
- Waa lagama-maarmaan in la beddelo cuntada kala qaybsan, taas oo xakamayn doonta dareenka gaajada iyo iska ilaalinta cunnooyinka. Marka lagu daro cuntooyinka aasaasiga ah, waxaa habboon in lagu daro laba cunto fudud. Fadlan ogsoonow qaybaha waa inay yaraadaan.
- Maalintaada ku bilaw hal koob oo biyo nadiif ah, ku cab cabitaan yar. Quraacda waxaa lagula talinayaa nus saac, cuntaduna waa inay noqoto mid ugu qanacsan. Waxaa ugu wanaagsan in la siiyo mudnaanta in lagu bixiyo booska boorashka.
- Qadarinta miisaaniyadda ee miisaanka ayaa loola jeedaa isticmaalka miraha iyo khudradda cusub, taas oo noqon doonta ilaa 40% cuntada. Waxay ku jiraan fitamiino, macdano iyo walxo kale oo waxtar leh. Waxaa ku jira halabuurka cellulose wuxuu saameyn wanaagsan ku yeeshay habka dheef-shiidka.
- Ha ilaawin cuntooyinka borotiinka, oo ay ku jiraan liiska cuntada hilibka, kalluunka, jiiska, jiiska iyo caano fadhi. Waxa ugu muhiimsan waa in la doorto cuntooyinka aan kalori karin.
- Qiyaasta maalinlaha ee cabitaanka sakhradda waa 2 litir, taas oo muhiim u ah dheef-shiid kiimikaadka iyo nadiifinta jirka. Intaas waxaa dheer, badanaa dadku waxay u arkaan gaajo gaajo, sidaas darteed waxaa lagu talinayaa in nus saac ka hor cuntada, cabin 1 tbsp. biyaha.
- Waxaa ugu wanaagsan in horay loo mariyo liiska PP-ga muddo todobaad ah miisaanka lumay, taas oo ka fogaanaysa isticmaalka alaabta dheeraadka ah.
- Waa muhiim in la barto sida loo kariyo si habboon, markaa waxaad doorbideysaa cunto karinta, dubista, soo dhejinta, kaadida ama qashinka.
- Cuntada waa in ay kala duwantahay si aad uga heshid raashin oo aadan isku deyin in aad isku daydo wax xaaraan ah. Tijaabo, isku day inaad isku dardarto alaabta iyo dhadhanka kala duwan.
- Ka dib markaad wax cunayso, waxaa lagula talinayaa in aadan qaadanin habka jiifka ah nus saac, sababtoo ah taasi waxay ka sii dari doontaa habka dheef-shiidka, taas oo macnaheedu yahay in cuntada aan si fiican loo nuugin.
- Si aad miiska u hesho waa lagama maarmaan iyadoo dareen yar oo gaajo ah, sababtoo ah dareenka isdaba-joogga ayaa imaanaya muddo yar.
Saamiyada PP-ka ee todobaadkii ah si lumiso miisaanka
Haddii aysan jirin habka aad u tageyso nafaqeenta, ka dibna waxaad sameyn kartaa liiskaaga, adiga oo ku saleynaya mabaadii'da lagu sharraxay iyo tusaalooyinka hoose, iyo weliba dhadhankaaga.
Doorashada lambarka 1:
- quraac: qayb ka mid ah boorashka lagu kariyey biyaha, soodhaha la dubay, kafee ama shaaha;
- cunto fudud: caano fadhi ah iyo dhowr nuts;
- qadada: qayb ka mid ah maraq digaag, barad la shiiday, cutub kalluun oo kalluun ah iyo cabitaan dabiici ah;
- cunto fudud: salad baradho ah iyo labo qashin;
- Cuntada: Cunto khudradda laga sameeyey, jeex jeex ah iyo shaaha.
Doorashada lambarka 2:
- quraac: salad qudaar ah, ukun la qallajiyey, rooti iyo qaxwada dabiiciga ah ama shaaha;
- cunto fudud: laba lakab leh jiis iyo cagaarka;
- qadada: maraq khudradda cagaaran, naas dufan, vinaigrette iyo compote;
- cunto fudud: jiis yar oo dufan leh oo leh labeen dhanaan iyo miraha la qalajiyey;
- Cuntada: naaska la dubay, vinaigrette iyo shaaha.
Doorashada lambarka 3:
- Quraac: sanduuq lagu sameeyey roodhida oo dhan, naas dufan ama salmon yar oo cusbada leh, caleemo saliid, jiis yar oo dufan iyo cagaarka;
- cunto fudud: laba shandadood oo la kariyey;
- qadada: adeega cuntada lasageliya.
- cunto fudud: cantoobo oo ah isku dar ah nuts iyo miro la qalajiyey;
- Cuntada: qayb ka mid ah bariiska duurjoogta leh cuntooyinka badda.