Buuxinta kareemaha basasha iyo ukunta

Pies waa keega ugu jecel carruurta oo keliya, laakiin sidoo kale dadka waaweyn. Waxay yihiin cajiib ah jilicsan, deliciously kareysa iyo, dabcan, delicious. Adigoo buuxinaya, waxaad isticmaali kartaa waxkale kasta, laakiin waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo buuxinta baqshiinka leh basasha iyo ukunta.

Buuxinta baalaladaha leh basasha ukunta iyo cagaaran

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• basasha cagaaran - 300 g;
• ukunta - 2 qaybood;
• ghee - 4 tbsp. qaadooyin;
• dhirta;
• saliidda cuntada - 4 tbsp. qaadooyin.

Diyaarinta

Ukunta ku maydheen, ku rid baaldi, biyo ku shubay, ku dhaji milix yar oo isku kari ah. Ka dib markaa, ku kari kuleyl dhexdhexaad ah 10 daqiiqo, ka dibna ku buuxi biyo qabow oo ka tag. Waxaan kala sooceynaa basasha cagaaran, gooyay madaxyada caddaanka ah waxayna tuuraan mindi yar. Digsi qoto dheer ku shub saliid, ku diiri galka iyo ku shub raajo. Waxaan si deg deg ah u isku daraa aaladda isla markiiba ka saar dabka, sidaa daraadeed basasha ma lumiso sharafkeeda mana badalo midabka midabka leh. Ka dibna ku dar ukun nadiif ah oo la jarjaray oo si fiican u walaaq. Walxaha la diyaariyay ayaa la isticmaalaa oo keliya marka ay qaboojiso.

Buuxi shimbiraha bariiska, ukunta iyo basasha

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• ukunta - 6 xabbo;
• basasha cusub cagaaran - 100 g;
• Butter - 3 tbsp. qaadooyin;
• bariiska bariiska dheer - 1 item;
• dhir udgoon.

Diyaarinta

Biyo raaci cagaaran, ruxin iyo Melenko mindhicsan. Ukunku ku karkariyo ilaa diyaar, ku shub biyo baraf, ka dibna nadiifi oo jarjar xabadaha. Bariiska ku kari biyo yar oo cusbayn leh, ka dibna ku dar jeex ah subag iyo qaso. Ka dib markaa, waxaan isku xireynaa dhamaan maaddooyinka, walaaqaya iyo xilliga digaagga la diyaariyey oo dhir udgoon.

Qodobbo la isku qurxiyo oo leh faashado iyo basasha

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• dufanka yar ee dufanka leh - 500 g;
• saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
• ukunta la karkariyey - 4 gogo ';
• ukunta cayriin - 1 xabbo;
• cagaarka basasha - 1 farabadan;
• dhir udgoon.

Diyaarinta

Waxaannu ku maydhaynaa basasha cagaaran, iyaga oo ruxaya, iyaga oo mindi ku jarjarey oo kala qaybso qeybtii. Hal qayb ayaa lagu qasan yahay jiis iyo ku dar ukun digaag ah iyo cusbo dhadhan. Qaybta labaadna waxay ku xiran tahay ukunta la jajabiyey. Ka dibna isku dar labada isku darka, ku dar saliida khudradda yar.

Buuxinta looxyo leh kaabajka, ukunta iyo basasha

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• kaabajka cad - 0.5 fargeeto;
• guluub yar - 1 xabbo;
• saliidda cuntada;
• dhirta - dhadhanka;
• sonkorta - jiido;
• subagga ;
• ukunta - 3 gogo ';
• cagaarka basasha - 1 farabadan;
• dill cusub - 1 farabadan.

Diyaarinta

Waxaan nadiifinaa basasha, gooyaa qeybtii, ka dibna xoqin wareegyada wareegyada. Dareemka waxaan ku dhejin karnaa saliid qudaar ah, waxaan nalalka dabka ku shubi karnaa oo waxaan soo saarnaa raajo. Ku xoqin qanjaruufo sonkor ah, milix, walaaq iyo walwal si khudradda cagaaran ugu dhigo dawlad cad. Wakhtigan waxaan qaadanaa kaabajka cad iyo jarjar dhuuban dhuuban. Taas ka dib, waxaan iyaga u googooyaa qaybo yaryar. Kaabashka shredded waxaa la geliyaa digsi, ku shub biyo karkaraya iyo podsalivaem dhadhamin. Waxaan saarnaa suxuunta dabka oo aad u culus, oo isku karsaaraya 5 daqiiqo. Next, si taxadar leh u tuur kaabajka a colander, raaci biyo qabow iyo, sida ay tahay, waa in aad tuujin gacmaha. Ku faafi digsiga qaboojiyaha leh basasha, ku dar saliida yar yar. Isku qas wax kasta oo miisaankana buuxi ilaa inta uu saliiddu dhammaanayo. Taas ka dib, waxaan ka saaro mass kaabajka dabka iyo qabow. Si gaar ah u karkarinta ukunta, ka dibna qaboojin, nadiif oo jarjar yar yar. Melenko wuxuu jaray basal cagaaran iyo dill cusub. Hadda waxaan isku darnaa walxaha oo dhan ee kaabajka ah ee qaboojiyey, ku dar milix ay u dhadhamiyaan oo tagaan diyaarinta nuucyada guriga.