Cunto dhaqameedka jarmalka maanta waa, laga yaabee, mid ka mid ah kuwa ugu caansan. Oo ma ahan wax la yaab leh, sababtoo ah suxuunta ee dhadhanka waa dhadhan fiican, faa'iido leh oo qancinaya. Intaa waxaa dheer, waxay u egyihiin cunto aad u fiican. Iyo suxuunta ugu caansan ee cuisine waa suudhici iyo duub.
Waqtigeena, naftaada u diyaari roodhidaas si fudud. Waxaad tagi kartaa makhaayad ama makhaayad cunta qurxin ee Japan, waxaad dalban kartaa guri cunto ama xafiiska. Qaarkood waxay door bidaan in ay karsadaan suudhistooda.
Suulasha iyo kalooriyada
Marka la eego jacaylka noocaas ah ee suxuunta Japan, waxaa muhiim ah in la fahmo sida suaalaha sare ee kalooriga, gaar ahaan haddii aad daawato caafimaadkaaga iyo sawirista ama aad u aadeyso isboortiska.
Rabshadaha Suudi maanta waa qadar wayn. Sidaa darteed, waxaa jira waxyaabo badan oo maaddooyinka lagu karsado suxuuntaas.
Waxyaabaha qasabka ah ee ka jira dhulka caadiga ah ee Japan waa bariis iyo seaweed nori. Waxyaabaha xasaasiga ah ee badeecadan waa mid aad u yar, sidaas darteed kalooriga hooseeya wuxuu noqon doonaa suudhiga ugu fudud, ee ku jirta cuntada oo ka baxsan bariiska iyo noria waxaa ka mid ah kalluunka, jiiska, qajaar ama avokado. 100 g ee dhulkan oo kale waxaa ku jira 30-39 kcal oo keliya.
Qodobka kalooriga ee dhulku wuxuu si toos ah ugu xiran yahay alaabta loo isticmaalay habka karinta. Waxay noqon kartaa omelet jeel ama jiis, noocyo kala duwan oo kalluun, caano, gawaarid, koofiyad, kaluun iyo badeecooyin kale.
Cuntooyinka kulul intooda ugu badan waa xargaha kulul. Laakiin xittaa suxuunta nafaqada leh iyo nafaqada leh waxay ka kooban tahay 200-250 kcal / 100 g.
Sushi iyo cunto
Qodobka kalooriga ee dhulka ayaa kuu ogolaanaya inaad ku darto cuntada cuntada ee miisaanka lumitaanka.
Noocyada tiro yar ee kalooriyadu maaha kaliya kaliinka, taas oo u oggolaaneysa inay u isticmaasho suitshi cuntada cuntada.
Ugu horreyn, suudi waxaa loo adeegaa qaybo yaryar. Rice, oo ah qayb ka mid ah ka kooban, waxay aad u nafaqo leh, waana sababta ay dareenka ugu badan ee casho ku dheehan tahay sida ugu dhakhsaha badan. Waxaa intaa dheer, dhaqan ahaan, geela iyo saliida la kariyey waxaa la siiyaa dhulka, kaas oo dhaqdhaqaajiya hababka dheef-shiidka isla markaana waxay la xiriiraan alaabta gubaneysa.
Laakiin marka aad dooranayso qadada qadada, waxaa habboon in dareenka la siiyo dareenka kalkaaliyeyaasha badan ee dhulka. Ka dib oo dhan, saxankaan waxaa ku jira maadooyin badan oo faa'iido leh iyo fitamiino, taas oo jidhkeenu u baahan yahay. Tani waa iodine oo ku jirta nori, fosfooraska kalluunka, fiber ee avocado iyo qajaar, borotiinka caanaha ee jiiska jel, iwm.
Intaa waxaa dheer, marka la diyaarinayo suitshi, walxaha cuntada lagu shubo iyo alaabada la adeegsado aan la isticmaalin. Sidaa daraadeed, go'aanso inaad is-daaweyso naftaada duubka qadada, xusuusnow, waxaad cuni kartaa suitshi xitaa markaad fadhido cunto. Noocaan noocan oo kale ah wuxuu faa'iido u yeelanayaa sawirkaaga iyo caafimaadkaaga.
Inta lagu guda jiro miisaanka, waxaan inta badan ku khasbanaaneynaa in aan nafteena ku diidno suxuunta ugu wanaagsan sababtoo ah maaddada kalooriga ama content sare ee karbohidratka iyo dufanka. Iyada oo la cunno cunto aan haboonayn, qofku wuxuu dareemayaa dareemid joogto ah oo gaajo ah, burburin iyo feejignaan muujinaya. Waxyaabahani waxay si xun u saameynayaan niyadda iyo guud ahaan wanaagga. Saaxiibta inta lagu jiro cunto aan keenin cawaaqibtaas.
Miyuu suuli karaa marka miisaanka la iga luminayo?
Nafaqeeyayaalka casriga ah waxay ku taliyaan suitshi sida
Maalinta la soo dejiyo noocyada soo socda ee dhulka ayaa loo isticmaali karaa sida saxda ugu weyn:
- quraac: 6 duub oo digaag digaag leh oo buuxa qajaar;
- Qadada: 6-8 nigiri-sushi leh salmon ama gawaarid;
- Cuntada: 3 roodhuudh-cambarro leh caviar ama khudaar.
Cuntooyinkaas oo kale isla xilliga cuntada ayaa lagu kabi karaa khudradda, saladhka cuntada badda, iyo sidoo kale macmacaanka miraha. Ha iloowin inaad hesho saameynta la rabo, waxaad u baahan tahay inaad cabto qiyaas ku filan oo dareere ah: shaah cagaaran , casiir, biyo.